lentilles patates doucesDepuis la fin de l'été, nous essayons de faire attention à ce que nous mangeons.

Manger mieux, oui mais manger bon et sain.

Parmi les quelques principes que nous adoptons, manger le moins possible de viande le soir, ne pas manger de fromage le soir non plus....

Exception pour le week-end...  où c'est un peu les vacances....

J'ai aussi ressorti mon cuiseur-vapeur pour montrer qu'on peut cuisiner vapeur et avoir du goût....

Parmi nos expériences culinaires, voici les lentilles, patates douce, gingembre et oignons fondants.

Les lentilles et la patate douce sont pleines de bonnes choses et sont très nourrissantes, un plat complet pour le soir.

La cuisson vapeur, douce, ne "lave" pas les vitamines et sels minéraux comme la cuisson dans l'eau.


J'ai tout mis dans le cuit-vapeur, coupé en petits morceaux et cuit environ 45 min.

Un plat unique, vapeur, parfumé et nourrissant.....