Voici une recette qui nous rappelle l'été et les légumes du jardin. petisfarcisvapeur

Les petits farcis, courgettes, poivrons, tomates....

Pour la farce, je mets moitié chapelure, moitié son d'avoine, de la chair à saucisse, un peu d'ail et oignon, des herbes.

Il est important de bien assaisonner.

On remplit les légumes nettoyés et évidés.

Au cuiseur-vapeur, sur le programme légume, environ 40min pour les 3 paniers pleins.

 

On en fait plein l'été et quand on en a trop mangé, on les congèle pour l'hiver!

Avec le froid, les farcis d'été réchauffent le corps et le coeur!