C'est l'histoire de la rencontre entre un croque, des oeufs cocotte et une cuisinière du soir en mal d'inspiration ......

croqueoeuf surprise Non... c'est aussi l'histoire d'un frigo presque vide et d'un reste de pain de mie à utiliser rapidement.......

Bref c'est l'idée d'une fille qui, à l'aide d'un emporte-pièce rond, ôte un rond de pain de mie au centre de la première tranche.

Sur la deuxième tranche, la fille dépose de la tapenade d'olive noire comme une tartine et la dite première tranche trouée....

Dans le trou, la fille incorpore alors un oeuf cru parsemé de sel, de poivre et d'herbes de provence.....

Le chapeau n'est jamais loin....

Le tout est placé au four 10-15 min à 200°... plus ou moins selon les goûts...

Accompagnés d'une ratattrouille et de pâtes vertes aux épinards les oeufs ont surpris et ont réveillé un repas qui ne s'y attendait pas vraiment ....