jeudi 11 avril 2013

DIY le porte-plante en T-shirt recyclé

    ça faisait un moment que je voulais tester le "trapilho", "Zpageti" ou encore jersey ou T-shirt recyclé qu'importe son nom.      L'histoire c'est le gros fil en jersey qu'on peut nouer ou crocheter qu'on peut trouver en pelotes dans le commerce et hors de prix alors qu'on peut aussi découper de vieux t-shirt pour le même résultat...     Alors voilà, j'ai un tableau sur pinterest dédié au trapilho où je met des idées de coté depuis un petit moment.     Mais ça y... [Lire la suite]
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mercredi 10 avril 2013

Côtes de porc caramélisées à ma façon

Les côtes de porcs c'est un basique, ça n'a rien de particulier, rien de vraiment glamour. C'est une solution pour la cuisine de tous les jours, pas chère et facile à préparer. Pour y mettre un peu plus de goût et relever ces côtes, j'ai préparé une petite marinade toute simple, un peu sucrée-salée.     Pour les Côtes de porc caramélisées à ma façon : Il vous faut : Pour la marinade : - Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Une cuillère à café de miel ou deux selon les goûts - quelques gouttes de sauce... [Lire la suite]
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jeudi 4 avril 2013

Choux de bruxelles, saucisse de morteau et moutarde à l'ancienne

    Mes parents ont un grand jardin potager et j'ai la chance de pouvoir profiter de leurs récoltes foisonnantes...     Avec l'hiver est venu la récolte des choux de bruxelles.... j'entend déjà les "beuuuuuuurrrkkk!!!" mais moi j'aime bien!     Monsieur par contre c'est pas vraiment son truc alors j'ai pensé à réaliser une recette qui mèlerait d'autres goûts et adoucirait celui des choux....  On est déjà au printemps mais vu le temps dehors, les recettes d'hiver sont toujours... [Lire la suite]
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jeudi 28 mars 2013

Mon jardin dans un bocal

Voilà, ça fait plusieurs fois que je croise l'idée, sur pinterest (ici) ou sur différents blogs (dont celui-ci). J'aime le résultat, c'est beau. J'aime l'idée si originale. J'aime le concept qui permet d'avoir un peu de verdure quand on a pas de place. Je suis intrigué par la nature qui pousse en "vase clôt". J'avais tellement envie de tester et de voir ça en vrai.... Alors dans un vieux pot de fleur dehors j'ai trouvé ce qu'il me fallait : de la mousse et des petites herbes dont du trèfle. et voilà le résultat : Un peu de... [Lire la suite]
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mardi 26 mars 2013

Tartines Pomme/Bleu d'Auvergne

  Le dimanche, dans la ville proche de chez nos parents, il y a un fromager sur le marché. Pas un fromager comme les autres, c'est LE fromager! Quatre personnes y servent et  il y a parfois plus d'une dizaine de personnes par file d'attente. L'été, les touristes en prennent des photos. Les fromages sont généralement artisanaux et régionaux. Cela fait des décennies que cette famille de fromagers vient sur ce marché. Les fromages sont bons et pas chers, il y a régulièrement des promos à 5€ le kilo (il y a peu c'était... [Lire la suite]
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lundi 25 mars 2013

Duck Party #3 les manchons confits

  Pendant la DuckParty (La fête du canard) il y a eu les grattons, les magrets séchés et  voici enfin les manchons confits. On connaît bien les cuisses de canard confites, ben c'est le même principe mais avec les manchons, la première partie de l'aile du canard. C'est plus petit mais pas moins goûtu!   On commence par enlever le trop de peau et de gras... pour en faire des grattons... rien ne se perd, etc!  Les manchons doivent passer la nuit en compagnie de gros sel. Le lendemain matin, on les frotte pour... [Lire la suite]
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lundi 18 mars 2013

Duck Party #2 Les magrets séchés

Parce que c'est bon, ça se mange sans faim... Avec Monsieur, on adore le magret séché... bon ça coûte cher alors on en mange pas souvent, souvent... sauf quand Maminou nous en donne du fait maison... et là on se régale! Alors quand la foire au canard est arrivée... on y a pensé illico! Faire nous aussi notre magret séché et apprendre entre de bonnes mains! En fait, c'est pas bien difficile techniquement parlant, mais il faut du temps et le bon endroit pour le séchage.          ... [Lire la suite]
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mercredi 13 mars 2013

Duck Party #1 les grattons

       Il y a quelques semaines, avec Monsieur, on a sauté sur la foire au canard proposée par un supermarché pour apprendre à faire magrets séchés, grattons et confits... et ainsi remplis encore nos placards de bonnes choses....     J'ai pris rendez-vous pour partager les secrets de grand-mère avec ma maminou. J'ai fais les courses et enfilé le tablier!     On a tout cuisiné en même temps mais je vais vous raconter ça "conserve par conserve"!     Voici d'abord... [Lire la suite]
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lundi 4 mars 2013

Au salon de l'agriculture....

Un week-end avec des amis _ le fameux salon pour la première fois _ des animaux partout _ une voiture qui ferait rêver ma maman _ des petits bouts trop choux _ un monde fou _ des vaches énormes _ des stylos gratuits _  une pintade, si! si! _ de belles cloches _ des chevaux extraordinaires _ des dresseurs pros _ des pigeons stylistes  _  un président évité ! _ des dégustations.....
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jeudi 28 février 2013

Une tête-de-lit home made #suite et fin

  Après avoir fabriqué un panneau en bois pour "l'ossature" : IcI... ... Après avoir mis la ouatine, le velcro et le tissus : Ici...   ... Je suis passée à l'étape suivante : la réalisation de boutons à recouvrir recouverts !     Commandés sur le net, les boutons à recouvrir, je n'avais jamais pratiqué. Comme d'hab pour les questions de couture je me tourne en premier vers Maminou.... Ma Maminou, couturière de profession, utilisait donc une machine à levier à l'atelier où elle travaillait et qui plaisait... [Lire la suite]
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