Lucile tchaoupine...

C'était il y à déjà plus d'un mois..... On est arrivé à Dublin de nuit mais depuis l'aéroport il y avait encore des bus qui vous emmènent direct au centre-ville. Nous avons donc retrouvé les copains arrivés plus tôt à l'auberge de jeunesse avant de commencer notre découverte de Dublin by night... Les pubs ferment généralement assez tôt là-bas, vers 23h/23h30, nous avons donc du trouvé un pub "boîte" pour découvrir les bières irlandaises... Nous avons beaucoup ri et ce n'était que le début.....! Après une nuit... plutôt courte,... [Lire la suite]

Je vous parlerai très bientôt de mon séjour en Irlande comme prévu... ma vie pro n'attend pas et en ce moment des choses se mettent en place, ça prend un peu de temps! Et c'est chouette!!! à très vite!  

  Pour mon anniversaire, Monsieur m'a offert un aller-retour en Irlande. Je n'ai pas encore beaucoup voyagé mais ce n'est pas l'envie qui manque! En tout cas, ce petit voyage est la raison de mon absence sur le blog ces derniers temps.... Pour préparer cet "Irish Trip", j'ai bidouillé un petit carnet pour tout raconter. J'ai trouvé un petit carnet de notes, ligné, avec une belle couverture verte, quoi de mieux pour partir en Irlande! Comme je garde tout, les tickets,les dépliants, les fleurs, etc,  j'ai ajouté des... [Lire la suite]

Le village au dessus des nuages nous a accueillit le temps d'une balade entre copines.....   Des artisans d'art, des bijoux, des rires, une belle montée, de belles choses, un peu de soleil, une dame à l'office du tourisme, des touristes, un paysage superbe, de la chélidoine, du vin, ...... et surtout les copines à la maison!!! C'était chouette de vous avoir! Merci et à très vite! Pour ceux qui ne connaissent pas Cordes (clic)... allez-y!!!

Il y a quelques temps, nous avons été invités à une pendaison de crémaillère où chacun amenait un petit truc à grignoter, salé ou sucré. J'avais un peu de temps devant moi, je me suis donc lancée dans la confection de mini chaussons aux pommes.          Pour les réaliser, il vous faut :   - 1 pâte feuilletée maison ou pas - 2 pommes - un peu de cannelle - du sucre de canne - 1 jaune d'oeuf - 1 emporte-pièce ou un verre Je commence par faire une petite compotée soit je découpe les... [Lire la suite]

    Une dernière soupe pour faire passer l'hiver et laisser le printemps s'installer confortablement.....   Du velouté de brocolis..... y'en a plus de toutes façons!!!! Mais c'est parce qu'il était bon!!!   Pour le réaliser il vous faudra : un brocolis, un oignon, une belle pomme de terre un bouillon (ou un cube) des miettes de roquefort On peut blanchir une première fois le brocolis pour qu'il soit plus digeste. Ensuite, dans une cocotte, on fait revenir l'oignon, on y ajoute la pomme de terre en... [Lire la suite]

    ça faisait un moment que je voulais tester le "trapilho", "Zpageti" ou encore jersey ou T-shirt recyclé qu'importe son nom.      L'histoire c'est le gros fil en jersey qu'on peut nouer ou crocheter qu'on peut trouver en pelotes dans le commerce et hors de prix alors qu'on peut aussi découper de vieux t-shirt pour le même résultat...     Alors voilà, j'ai un tableau sur pinterest dédié au trapilho où je met des idées de coté depuis un petit moment.     Mais ça y... [Lire la suite]

Les côtes de porcs c'est un basique, ça n'a rien de particulier, rien de vraiment glamour. C'est une solution pour la cuisine de tous les jours, pas chère et facile à préparer. Pour y mettre un peu plus de goût et relever ces côtes, j'ai préparé une petite marinade toute simple, un peu sucrée-salée.     Pour les Côtes de porc caramélisées à ma façon : Il vous faut : Pour la marinade : - Une cuillère à soupe de vinaigre balsamique - Une cuillère à café de miel ou deux selon les goûts - quelques gouttes de sauce... [Lire la suite]

    Mes parents ont un grand jardin potager et j'ai la chance de pouvoir profiter de leurs récoltes foisonnantes...     Avec l'hiver est venu la récolte des choux de bruxelles.... j'entend déjà les "beuuuuuuurrrkkk!!!" mais moi j'aime bien!     Monsieur par contre c'est pas vraiment son truc alors j'ai pensé à réaliser une recette qui mèlerait d'autres goûts et adoucirait celui des choux....  On est déjà au printemps mais vu le temps dehors, les recettes d'hiver sont toujours... [Lire la suite]

Voilà, ça fait plusieurs fois que je croise l'idée, sur pinterest (ici) ou sur différents blogs (dont celui-ci). J'aime le résultat, c'est beau. J'aime l'idée si originale. J'aime le concept qui permet d'avoir un peu de verdure quand on a pas de place. Je suis intrigué par la nature qui pousse en "vase clôt". J'avais tellement envie de tester et de voir ça en vrai.... Alors dans un vieux pot de fleur dehors j'ai trouvé ce qu'il me fallait : de la mousse et des petites herbes dont du trèfle. et voilà le résultat : Un peu de... [Lire la suite]